Bielsk Podlaski położony jest nad rzeką Białą, około 50 km na południe od Białegostoku. Przez długie wieki był największym miastem Podlasia. Prawa miejskie uzyskał już w 1495 roku, a w XVI wieku był nawet stolicą ówczesnego województwa podlaskiego. W chwili obecnej miasto zamieszkuje ok. 26500 mieszkańców (dane z 2009 r.) min. Polacy, Białorusini i Ukraińcy tworząc bogatą mozaikę wyznaniową i kulturową.
Hajnówka położona jest na zachodnim skraju Puszczy Białowieskiej, przy drodze prowadzącej do Białowieskiego Parku Narodowego. Jej usytuowanie sprawia, że nazywana jest „Bramą do Puszczy”. Hajnówka to miejsce, które warto odwiedzić, miejsce wprost wymarzone na wypoczynek. Można tu odetchnąć od miejskiego gwaru oraz znaleźć upragnioną ciszę i spokój na łonie natury.
Województwo podlaskie kojarzone często z Podlasiem znajduje się w geograficznym środku Europy (północno-wschodnia Polska). Inna nazwa jaka przychodzi na myśl to Zielone Płuca Polski ze wzgledu na niewielkie skażenie środowiska oraz dużą liczbę parków krajobrazowych. To własnie tutaj...
czytaj ...
Kindziuk jest wędliną wywodzącą się z Litwy, która jest jednym z najbardziej znanych przysmaków litewskich. Ze wzgledu na położenie Podlasia tuż przy litewskiej granicy to właśnie w tej części regionu można skosztować najlepszych wyrobów wykonywanych metodą domową. Zagłębie tego przysmaku znajduje się w okolicach Suwałk, Sejn oraz Puńska.
